Le lièvre de mer

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Le lièvre de mer ou aplysie (aplysia sp) est un mollusque gastéropode, comme les limaces de nos jardins. Il vit près des côtes, de préférence dans les herbiers d'algues. Le lièvre de mer est hermaphrodite, alternativement mâle ou femelle. On le trouve dans toutes les mers du monde. Doté de cellules nerveuses de grande taille, il est devenu un animal de recherches et de laboratoires très convoité. En 2000 Eric Kandel obtient le prix Nobel de médecine pour ses travaux sur les mécanismes de la mémoire avec l'aplysie.

 Les oeufs de cet animal sont surnommés "spaghettis de la mer".

 

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