Le chou marin

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Le Chou marin  (crambe maritima), se plaît sur les sols sableux, les galets, sur les falaises. Devenu très rare, c'est une espèce protégée dans de nombreux départements. Sa présence sur les côtes de Pleubian, en Côte d'Armor, a justifé "La réserve naturelle régionale du Sillon de Talbert".

 On le retrouve sur les Iles d'Houat et d'Hoedic.

 Autrefois utilisé comme légume et fort apprécié, il est aujourd'hui interdit de table en raison des mesures de protection dont il fait l'objet.

  

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